Если на клетке со слоном написано "верблюд", не верь глазам своим (К.Прутков)
ладно, спрашиваете - отвечаем)
1. Я к еде отношусь довольно спокойно. Очень люблю готовить, но не для себя. Для себя - не интересно. Интересно придумывать какие-то блюда, угощать и слушать восхищенное "ммм...!". До недавнего времени очень часто за работой забывала про еду, пока головная боль не возвращала к реальности. Была подвергнута жесткому порицанию врачом, и теперь ем почти по будильнику. Иначе, если не успела - все в блиндаж!
2. Практически никогда не следую рецептам в точности. Главное - уловить общую идею, а дальше - сплошное творчество. По этой же причине возникают сложности, когда просят поделиться рецептом - ничего не скрываю, но назвать точно, скоко чего вешать в граммах... Это не ко мне)
3. С возрастом вкусовые пристрастия поменялись. Лет до 25 совершенно не ела речную рыбу, только морскую, из коей любимой была жареная камбала. Теперь же - любую, с удовольствием и в любом виде. Морепродукты - всегда! И селёдка! А вот фаршированную рыбу готовить не умею(((. К мясу долгое время была совершенно равнодушна, не то, что не ела или не любила, но и мясоедом никогда не была. Есть мясо - хорошо, нет - тоже не проблема. За что опять же была бита врачом, и теперь мясо входит в список обязательной еды. И даже нравится))
4. Оправдывая свою Тельцовую сущность, люблю всякую траву и зелень до самозабвения). За разговором с подругой могла объесть всю грядку с укропом. Все и всякие овощи во всех видах - это мне) В детстве-юности любимое блюдо - помидоры с вареным яйцом, чесноком и сметаной - мы с сестрой ели мисками) К сожалению, на особо любимые - баклажаны - наложен запрет( И на грибы могу только издали смотреть, слюну судорожно сглатывая... Зато лето - это вишня, черешня и малина! Неограниченно! И не вздумайте отнять - загрызу. Люблю дыни - но только наши, "колхозницу", и не люблю азиатские. Арбузы - спокойно.
5. Сы-ы-ы-ыр!!! Это просто зависимость какая-то)) И кофе. Черный. Крепкий. Заваренный в турке. Совершенно перестала пить ароматизированные чаи с добавками. Если уж что добавить, это чабрец, мяту и иногда корицу непосредственно в листовой черный чай. И зеленый чай в последний год потерял привлекательность почему-то. А у меня его - залежи. Разного, всякого, непосредственно из Китая привезенного. И к сладкому тоже пристрастия нет, иногда только хочется кусочек черного горького шоколада, лучше с солью) А конфетами у меня весь угол на работе завален, чему невероятно рады мои коллеги - у них с тягой к сладкому всё в порядке. Но если кому-то нужно соблазнить меня на сладенькое - яблочный торт/пирог вам в помощь). Их я пробую во всех кафе во всех странах и городах, сравниваю и обязательно возвращаюсь туда, где попробовала самый вкусный)))
Та-а-ак... кого бы "осчастливить"...
пусть будут
Карельский хоббит
Талинна
Сиреневая Совесть
а все остальные уже офлешмоблены))
1. Я к еде отношусь довольно спокойно. Очень люблю готовить, но не для себя. Для себя - не интересно. Интересно придумывать какие-то блюда, угощать и слушать восхищенное "ммм...!". До недавнего времени очень часто за работой забывала про еду, пока головная боль не возвращала к реальности. Была подвергнута жесткому порицанию врачом, и теперь ем почти по будильнику. Иначе, если не успела - все в блиндаж!
2. Практически никогда не следую рецептам в точности. Главное - уловить общую идею, а дальше - сплошное творчество. По этой же причине возникают сложности, когда просят поделиться рецептом - ничего не скрываю, но назвать точно, скоко чего вешать в граммах... Это не ко мне)
3. С возрастом вкусовые пристрастия поменялись. Лет до 25 совершенно не ела речную рыбу, только морскую, из коей любимой была жареная камбала. Теперь же - любую, с удовольствием и в любом виде. Морепродукты - всегда! И селёдка! А вот фаршированную рыбу готовить не умею(((. К мясу долгое время была совершенно равнодушна, не то, что не ела или не любила, но и мясоедом никогда не была. Есть мясо - хорошо, нет - тоже не проблема. За что опять же была бита врачом, и теперь мясо входит в список обязательной еды. И даже нравится))
4. Оправдывая свою Тельцовую сущность, люблю всякую траву и зелень до самозабвения). За разговором с подругой могла объесть всю грядку с укропом. Все и всякие овощи во всех видах - это мне) В детстве-юности любимое блюдо - помидоры с вареным яйцом, чесноком и сметаной - мы с сестрой ели мисками) К сожалению, на особо любимые - баклажаны - наложен запрет( И на грибы могу только издали смотреть, слюну судорожно сглатывая... Зато лето - это вишня, черешня и малина! Неограниченно! И не вздумайте отнять - загрызу. Люблю дыни - но только наши, "колхозницу", и не люблю азиатские. Арбузы - спокойно.
5. Сы-ы-ы-ыр!!! Это просто зависимость какая-то)) И кофе. Черный. Крепкий. Заваренный в турке. Совершенно перестала пить ароматизированные чаи с добавками. Если уж что добавить, это чабрец, мяту и иногда корицу непосредственно в листовой черный чай. И зеленый чай в последний год потерял привлекательность почему-то. А у меня его - залежи. Разного, всякого, непосредственно из Китая привезенного. И к сладкому тоже пристрастия нет, иногда только хочется кусочек черного горького шоколада, лучше с солью) А конфетами у меня весь угол на работе завален, чему невероятно рады мои коллеги - у них с тягой к сладкому всё в порядке. Но если кому-то нужно соблазнить меня на сладенькое - яблочный торт/пирог вам в помощь). Их я пробую во всех кафе во всех странах и городах, сравниваю и обязательно возвращаюсь туда, где попробовала самый вкусный)))
Та-а-ак... кого бы "осчастливить"...
пусть будут
Карельский хоббит
Талинна
Сиреневая Совесть
а все остальные уже офлешмоблены))
-
-
15.05.2015 в 18:19